豫北钙业氢氧化钙在其他食品领域的应用 ：氢氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂，可用于啤酒、干酪和可可制品。因其pH调节和凝固的作用，还可用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成，及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、制糖业的添加剂和水处理及其他高档有机化工的合成。对制备食用肉类半制品，魔芋制品，饮料制品，医药灌肠剂等酸度调节剂和钙源提供有帮助。国外的氢氧化钙行业发展较早，其年产量可达到千万吨以上，以英、美、德为主，日本、韩国等以生产高纯度、高白度为主。与国外企业相比，我国食品级氢氧化钙企业生产能力远远不足，高品位产品因技术原因也无法符合国际市场的需求，无论是量还是质都无法和国外企业相比。因此，高起点、高速度发展国内氢氧化钙企业是非常必要的。随着中国现在生物领域的技术开发，氢氧化钙的应用领域将越来越广泛，尤其食品级氢氧化钙需求量巨大。

豫北钙业公司限制器为氢氧化钙行业的发展方向描绘下，普通氢氧化钙的产量扩张比较快，但由于同质化严重，在市场饱和的情况下容易压价竞争，造成无利润的尴尬局面。因此，有技术研发能力的企业应提前布局，开发具有技术含量、有针对性的各种中高端氢氧化钙产品。1）润滑油添加剂专用氢氧化钙此类氢氧化钙国内市场规模应有 2 万吨左右，仅珠海路博润就有万吨以上的需求，加上新加坡和印度市场，有数万吨的需求。但用在此类产品的氢氧化钙质量一直饱受诟病，质量很不稳定，严重影响润滑油添加剂的质量和生产成本。目前能稳定生产此类高质量氢氧化钙的企业仅比利时一家公司，其国内售价在 700 美元/吨左右，若能成功开发出上述氢氧化钙产品，将有广阔的市场前景。

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